Pagina's

woensdag 24 augustus 2011

Lieveheersbeestjes & kuikentjes/ Uğur böcekleri & civcivler

 
Lieveheersbeestjes & kuikentjes/ Uğur böcekleri & civcivler

 Lieveheersbeestjes/ Uğur böcekleri



Ingrediënten:                                 
Malzemeler:
·          casinobrood
·          tost ekmeği
·          roomkaas
·          krem peynir
·          peterselie
·          maydanoz
·          cherrytomaten
·          çeri domates
·          olijven zonder pit
·          çekirdeksiz zeytin
·          zwarte olijvenpasta
·          siyah zeytin ezmesi


Bereidingswijze:                                          
Yapılışı:

Ø       Snijd de broodjes met een kleine ronde vorm in rondjes.

Ø       Bestrijk deze rondjes met roomkaas.

Ø       Leg op elk rondje één blad peterselie.


Ø       Snijd de tomaatjes en olijven in tweeën en leg op elk rondje een tomaat en een olijf.

Ø       Maak  tenslotte  met de olijvenpasta stipjes op de tomaat.


Eet smakelijk


Ø       Ekmekten yuvarlak bir kalıpla küçük yuvarlaklar kesin.

Ø       Bu yuvarlaklara krem peyniri sürün.

Ø       Her yuvarlağa birer maydanoz yaprağı yerleştirin.

Ø       Domatesleri ve zeytinleri ortadan ikiye kesin ve  yuvarlakların üzerine yerleştirin.

Ø       Son olarak  zeytin ezmesiyle domateslerin üzerine benek yapın.


Afiyet olsun

 Kuikentjes/ Civcivler



Ingrediënten:                                 
Malzemeler:
·          4 grote aardappels
·          4 büyük patates
·          1 eetlepel citroensap
·          1 yemek kaşığı limon suyu
·          150 gr. geraspte kaas
·          150 gr. kaşar rendesi
·          1 eetlepel olie
·          1 yemek kaşığı sıvı yağ
·          beetje zout
·          biraz tuz
·          1 kleine wortel
·          1 küçük  havuç
·          zwarte peperkorrels
·          karabiber taneleri


Bereidingswijze:                                          
Yapılışı:

Ø       Kook de aardappels gaar en pureer deze.

Ø       Voeg het citroensap, geraspte kaas, olie en zout toe en roer het geheel door elkaar.

Ø       Maak van dit mengsel grote en kleine  balletjes. Leg 1 grote en 1 kleine balletje op elkaar.

Ø       Maak het af  met wortels voor de snavel en poten en zwarte peperkorrels voor de ogen.


Eet smakelijk


Ø       Patatesleri haşlayın ve ezin.

Ø       Patateslere limon suyu, kaşar rendesi, yağ ve tuz ekleyin iyice yoğurun.

Ø       Bu karışımdan büyük ve küçük toplar hazırlayın. 1 büyük ve 1 küçük  topu üst üste yerleştirin.  

Ø       Son olarak  da havuç ile gaga ve ayaklarını ve karabiber taneleri ile de gözlerini tamamlayın.


Afiyet olsun

dinsdag 16 augustus 2011

Cakerol/ rulo kek

Cakerol/ rulo kek






Ingrediënten:                                 
Malzemeler:
·          2 eieren
·          2 yumurta
·          2 eigeel
·          2 yumurta sarısı
·          70  gr. suiker
·          70  gr. şeker
·          1  zakje vanillesuiker
·          1 paket vanilya
·          40  gr. bloem
·          40  gr. un


Bereidingswijze:                                          
Yapılışı:

Ø       Leg een bakpapier op een ovenplaat en vet het bakpapier in met boter.

Ø       Verwarm de oven voor op 200 °C.

Ø       Klop de eieren en eigeel met een mixer op hoogste snelheid 1 minuut tot schuim.


Ø       Voeg vanillesuiker en suiker toe en mix nog eens 2 minuten op hoogste snelheid.

Ø       Spatel ten slotte de gezeefde bloem erdoorheen.

Ø       Verdeel het beslag gelijkmatig op de ovenplaat.

Ø       Bak de cake in 10 min.  gaar.

Ø       Strooi op een bakpapier beetje suiker en leg de warme cake omgekeerd op het bakpapier. Laat het 10 min. afkoelen en bestrijk het met een crème-mix en/of slagroom naar keuze.

Ø       Rol de cake voorzichtig op en leg het minstens 2 uur in de koelkast.

Eet smakelijk


Ø       Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kağıtı yağlayın.

Ø       Fırını  200 °C   ısıtın.

Ø       Mikser ile yumurta ve yumurta sarısını yüksek ayarda 1 dakika köpük olana dek karıştırın.

Ø       Vanilya ve şekeri de ekleyin,  2 dak. daha yüksek ayarda çırpın.

Ø       Son olarak da elenmiş unu ekleyin yavaş yavaş karıştırın.

Ø       Karışımı fırın tepsisine eşit olarak serin.


Ø       Keki  10 dakika pişirin. 

Ø       Yağlı kağıt üzerine biraz şeker serpin ve sıcak keki ters olarak yağlı kağıt üzerine çevirin.
10 dakika soğuduktan sonra, arzuya göre bir krem karışımı veya krem şanti ile tamamlayın.

Ø       Keki dikkatlice yuvarlayın ve en az 2 saat buzdolabında soğutun.

Afiyet olsun